Raha heverina fa nanomboka tamin'ny snipper gooseberry izany rehetra izany.
Tamin'ny 1910 tamin'izay. Lehibe ny gooseberries, nambolena ara-barotra tany avaratr'i Indiana sy atsimon'i Michigan. Mba hanamorana ny famokarana, dia namorona milina iray nanasaraka ny taho tamin'ny faran'ny voninkazo i William Urschel.
"Ity no milina voalohany nataon'i Urschel," hoy ny filoha lefitry ny varotra Urschel Tim O'Brien.
Masinina 50 mahery isan-karazany taty aoriana, nitombo ny Urschel ho mpitarika amin'ny famolavolana fitaovana fanodinana ho an'ny vokatra voatetika vaovao sy ny indostria hafa. Ny foibeny ao Valparaiso, Ind., dia miasa ao amin'ny tranobe mirefy 250,000 metatra toradroa misy mpiasa 300 sy trano fanorenana telo ao amin'ny tobim-pianarana iray izay mirefy amin'ny bongan-tanàna efatra ny orinasa – ary tsy ampy intsony.
Noho izany antony izany dia mijery ny hamindrana ny asany rehetra i Urschel. Ny orinasa dia manantena ny hanambara ny drafitry ny hetsika amin'ny faran'ny taona, miaraka amin'ny maso amin'ny fametrahana toerana vaovao amin'ny taona 2015.
"Tena mihidy eto izahay," hoy i Debra Novello, mpitantana ny dokam-barotra. “Mampiasa vola foana izahay ary mijery karazana fitaovana vaovao, mazava ho azy, ary mihamitombo hatrany ny milina ampiasaina amin'ny fanamboarana ny kojakojay.
"Mila toerana bebe kokoa izahay."
Ny filoha lefitry ny Operations Rick Urschel dia nilaza fa ny orinasa dia manantena ny hamantatra kaominina iray ho an'ny tranokala vaovao momba ny fotoana handehanan'ity famoahana ity. Valparaiso dia mihazakazaka; tsy nety nitanisa ny vondrom-piarahamonina Indiana hafa izay eritreretin'ny orinasa izy.
Na izany aza, nilaza izy fa ny trano vaovao dia ho lehibe kokoa miaraka amin'ny mety ho fanampiny.
“Tsy ny 10 taona manaraka ihany no ezahinay atao fa ny 100 taona ho avy”, hoy izy.
Tsy mbola nisy ihany koa ny fanapahan-kevitra momba ny tokony hatao amin'ny tranokala amin'izao fotoana izao, hoy i Urschel nanampy. Ny safidy dia ny fivarotana azy io mba hampiasaina ho toeram-pamokarana hafa na ny fandravana azy mba hanomezana lalana ho an'ny fanavaozana ara-barotra.
Evolisiona ny fanapahana vaovao
Ny fiakaran'ny Urschel Laboratories amin'ny tsena vaovao dia mitovy amin'ny indostrian'ny famafazana.
“Nanana milina hanapaka tsaramaso maitso izahay – ireo tsaramaso maitso hitanao ao anaty kapoaka,” hoy i O'Brien. “Notetikay ny ovy – ny ovy izay ao anaty lasopy iray vera.
"Noho izany dia tena nandray anjara tamin'ny legioma izahay satria hoy aho ny ankamaroan'ny taonjato faha-20."
Raha nivelatra ny indostrian'ny legioma avy amin'ny fanangonam-boankazo ho any amin'ny sehatra mangatsiaka sy voatetika vaovao, dia fiovana voajanahary ho an'i Urschel izany.
"Fantatry ny mpanjifa fa mahay manapaka ireo karazana vokatra ireo izahay," hoy i O'Brien.
Tamin'ny taona 1990, i Urschel dia namoaka ny TranSlicer voalohany, ny 2500 - milina lehibe manana tanjaka lehibe misy kodiarana 25 santimetatra hanapahana vokatra vaovao. Nanaraka izany ny TranSlicer 2000 sy ny kodiarany 20-inch, ary vao haingana, ny E TranSlicer Cutter, miaraka amin'ny kodiarana 20-inch ary namboarina mba hahatonga ny fiovan'ny kodia ho malefaka kokoa. Ho fanampin'izany, ny dian-tongotra kely an'ny E TranSlicer dia manamora ny fidirana amin'ireo tsipika efa misy.
"Io milina voalohany io dia niteraka milina maromaro ho an'ny indostrian'ny famokarana vaovao izay samy hafa ny fahafaha-manao, ny habeny ary ny vidiny, mba hanomezana safidy maro ho an'ny mpanjifa," hoy izy.
Injeniera famolavolana Tony McCracken dia nilaza fa ny E TranSlicer dia natao ho zavatra maro, ho an'ny mpanjifa amin'ny habe rehetra.
"Tena natao ho an'ny olona kely legioma vaovao voatetika na mpanjifa lehibe kokoa ihany koa," McCracken. “Manana olona sasany te-hanapaka 10 kilao isaky ny mandeha izahay mba hamenoana ny baikon'ny hotely, ary misy olona te hahafantatra raha afaka manao 10,000 kilao isan'ora ianao.
"Izany no fahasamihafàna iarahanay miasa."
Ankoatra izany, ny mpiasa R&D dia miasa mba hamahana ny filan'ny mpanjifa tsirairay amin'ny fanapahana sasany.
"Omenay fitsapana maimaim-poana izy ireo mba hanampiana azy ireo hanapa-kevitra, miaraka amin'ny tatitra amin'ny laboratoara amin'ny antsipiriany miaraka amin'ny sary na horonan-tsary sy santionany izay azon'izy ireo jerena sy zaraina amin'ny lehibeny sy ny R&D," hoy i Tony Krasoczka, manam-pahaizana momba ny fitiliana vokatra. Mety ho resaka fanamboarana milina efa misy izany, na fividianana milina vaovao.
"Matetika ao anatin'ny 95 isan-jato no ahafahantsika manao izay tiany."
Taranaka fahefatra
Amin'ny faha-34 taonany, i Rick Urschel no taranaka fahefatra amin'ny fianakaviana Urschel miasa amin'ny orinasam-pianakaviana. Ny rainy, Robert, no CEO. Ny dadatoany, Dan, izay filoha lefitra mpanatanteraka, famokarana, dia efa 55 taona tany. Mpitantana mpanampy mpanampy i Andy rahalahiny. Ny zanak'olo-mpiray tam-po aminy, Heather Lynch, dia mpitantana ny fanaraha-maso ny fanisana.
Nilaza izy fa miharihary ny fikitihana sy ny filozofian'ny fianakaviana – ary mbola mitovy amin'ny teo aloha ihany.
"Betsaka ny filozofia ananantsika amin'ny maha-orinasa antsika dia tsy avy amin'ny kalitaon'ny fitaovantsika ihany, fa ny fomba fitondrantsika ny mpiasa dia tsy fahita firy amin'ny indostria ankehitriny," hoy izy. “Hitanareo betsaka amin'ireo fikambanan'ny orinasa ireo fa isa fotsiny ny mpiasa ary mametaka kara-potoana ary azo soloina mora foana. Eto, ny fianakaviana dia mirehareha hatrany amin'ny maha-mpitandrina ny mpiasa. "
Nifantoka tamin'ny fandraharahana fototra ihany koa ny fianakaviana – manatsara hatrany ny teknolojia atolony fa tsy miodina amin'ny vokatra mifandraika fa samy hafa.
"Ny zavatra iray tena reharehanay dia ny TSY ny fanavahana ny orinasa," hoy i Urschel. “Ny fahaizantsika fototra dia ny fanaovana fitaovana fampihenana habe. Ary ny fihetsika izay tsy ovantsika amin’ny maha mahay antsika no mahatonga antsika ho tsara amin’izay ataontsika.”
Manantena
Amin'izao fotoana izao, Urschel dia manohy manokatra birao mivantana vaovao any amin'ireo toerana manan-danja manerana izao tontolo izao, ary koa manohana tambajotra lehibe maneran-tany an'ny mpiasan'ny antoko fahatelo.
“Ny iray tamin'izy ireo tany Kanada dia niaraka taminay nandritra ny 75 taona,” hoy i O'Brien. "Noho izany dia manana tantara be dia be izahay miaraka amin'ireo mpiara-miombon'antoka sarobidy."
Ary ny orinasa dia mijery izao tontolo izao ho an'ny fitomboana
"Mitombo isan-taona ny ampahany iraisam-pirenena amin'ny orinasanay," hoy i O'Brien.
Midika izany fa azo antoka fa misy zavatra ho an'ny rehetra ao amin'ny fangaro vokatra.
"Tsy ny olona rehetra eran'izao tontolo izao no mitaky fahaiza-manao mitovy amin'ny ataontsika any Etazonia, noho izany, amin'ny lafiny iray, tena nahatsiaro tena izahay hanandrana hamolavola milina manana fahaiza-manao be dia be, fa amin'ny lafiny iray, tena izahay. Niezaka nisarika ny saina ho an'ireo mpanjifa izay tsy dia lehibe loatra ary tsy mila fahaiza-manao betsaka izay mety ho any amin'ny tsena an-dalam-pandrosoana, hoy izy, na any Amerika Atsimo, Azia na Eoropa izany.
Ny fanaterana fanapahana malefaka izay manampy amin'ny fampitomboana ny androm-pialan-tsasatra no iray amin'ireo tena ifantohan'ny orinasa, ary mbola mitohy izany.
"Na manapaka voatabia ianao na kôkômbra na ravin'ny letisia dia tena zava-dehibe ny manapaka izany madio amin'ny fahasimban'ny sela kely indrindra, ary izay no ezahinay atao amin'ny milina rehetra," hoy i O'Brien. "Azon'ny mpanjifa atao ny manodina ny vokatra mba haharitra ela araka izay azony atao mba hahasarika azy ao anaty kitapo mandritra ny datin'ny fisintonana sy ny zavatra hafa rehetra."
Nifantoka tamin'ny fanadiovana ihany koa i Urschel tao anatin'ny 20 taona teo ho eo, fanamboarana milina mora rava, fikojakojana ary fanadiovana. Ary ny orinasam-pianakaviana dia mirehareha amin'ny fitazonana ampahany betsaka.
"Manana kojakoja an-tapitrisany dolara izahay eto amin'ny talantalana ary raha mila ampahany amin'ny milina ny mpanjifa iray, dia 99.9 isan-jato ny vintana ananantsika io ampahany io," hoy i O'Brien. “Iray amin'ireo hatsaran'ny fitazonana manokana izany – tian'ny fianakaviana ho eo am-pelatanana ireo ampahany ireo.
"Misy ampahany ara-bakiteny mihoatra noho izay ilaina, mba hahazoana antoka fa tsy mila ampahany Urschel mihitsy ny mpanjifa."