Ankehitriny ny roa ampahatelon'ny saha ao amin'ny Novooskol Family Farms dia ambolena anana
Nipoitra dimy taona lasa izay ny "fambolen'ny fianakaviana Novooskol" ao amin'ny faritr'i Belgorod. Trano enina no ampiasain’ny kaoperativa amin’ny famokarana atody, natomboka ny famokarana melange. Ary mirefy 11 hektara ny toeram-pambolena paoma.
Ary manomboka amin'ity taona ity dia hisy "borscht set" hambolena eto, efa roa ampahatelon'ny faritra voaomana no hipetrahan'ny legioma amin'ity taona ity. Ny tantsaha dia efa namboly laisoa miisa 5,500, fakan-tsakay mamy maherin’ny 1,500, tongolo sy ovy. Amin'ny taona manaraka dia ampiana betiravy sy karaoty izy ireo.
Ny fitaovana manokana dia manampy amin'ny asa: mpanapaka ho an'ny fambolena eny an-dalana, mpamboly ovy, mpamono ovy ary havoana ho an'ny ovy, izay manamora sy manafaingana ny fizotran'ny famafazana ny tany, ny famafazana ary ny famahanana zavamaniry.