Ny reny ao amin'ny Mann's dia miteraka vokatra vaovao.
Ny orinasa manana mari-pankasitrahana ho an'ny ankamaroan'ny vehivavy any Salinas, Calif., dia manangana Veggie Mac-n-Cheese manerana ny firenena, miaraka amin'ny fikasana hanitatra izany any Canada. Hevitra vaovao ho an'ny sokajy sy ho an'ny orinasa izy io, tarihin'ny filozofian'i Mann hoe "mamantatra ny reny ho an'ny reny".
Fianakaviana roa no tompon'ny orinasa, 65 isan-jato ny vehivavy. Ny tale jeneralin'ny filankevi-pitantanana Lorri Koster dia reny izay mahafantatra ny atao hoe mody amin'ny fiafaran'ny andro lava ary maniry ny hisakafo haingana sy mahasalama eo ambony latabatra - ny maha-salama dia manan-danja toy ny haingana, hoy izy. .
“Leo mamahana broccoli ny alika eo ambany latabatra izahay,” hoy i Koster.
Araka ny voalazan'i Lori Taylor, izay mitoraka bilaogy ho The Produce Mom for Indianapolis Fruit Co., dia tsy hitranga amin'ireo karazana Veggie Mac-n-Cheese efatra novolavolain'i Mann izany. Haingana ny fandaozan’ny zanany ny broccoli, hoy izy, saingy tsy nisy izany tamin’ireo vokatra ireo.
Misy tsirony efatra: Broccoli miaraka amin'ny Cheddar Classic, Broccoli miaraka amin'ny Bacon Cheddar, Broccoli miaraka amin'ny Fiesta Cheddar sy Broccoli, Cauliflower ary karaoty misy Cheddar White. Ny tsirairay dia legioma vaovao 55 isan-jato, saosy fromazy Sargento 25 isan-jato ary paty masaka 20 isan-jato. Mann's dia manoro hevitra ny hanehoana ao amin'ny fizarana vaovao amin'ny sampana famokarana.
Ny fanomanana microwave dia midika fa vonona ao anatin'ny minitra ny lovia; Ny fanomanana dia maka fotoana kely eo amin'ny fatana. Ny vidiny antsinjarany dia $4.99 ho an'ny 20-oz. fonosana izay nolazain'i Taylor fa mihoatra ny ampy hanompoana ny fianakaviany misy efatra. Izy rehetra dia tonga ao anaty kitapo mitsangana izay manome trano be dia be ho an'ny sary mikendry mivantana ny mpanjifa.
"Manana roa segondra izahay hisambotra an'io mpanjifa io," hoy i Koster. “Amin’ny fametrahana ankizy iray eo ambonin’ilay fonosana, dia mikiakiaka izy hoe: ‘Neny, jereo aho.’”
Ny vokatra vaovao, izay manana fiainana talantalana 16 andro, dia novokarina tao amin'ny toeram-pikarakarana an'i Mann's Salinas sy amin'ny fandidiana zanabolana any New Jersey.
"Mifanaraka tsara amin'ny filaharantsika ankehitriny izany," hoy i Koster. “Mitovy ny fiainana talantalana. Fitaovana mitovy, misy fanovana.”
Nilaza i Koster fa ny vokatra dia vokatry ny ezaka nataon'ny ekipa izay nahitana ny talen'ny fikarohana sy ny fampandrosoana Rachael Hackbarth, nokaramaina tamin'ny 2010 mba hifantoka amin'ny fivoaran'ny vokatra vaovao.
“Efa sivy volana teo no niasanay tamin'izany, nijery hevitra samihafa,” hoy i Christine Keller, talen'ny varotra sy ny fanavaozana. "Tena nihidy izahay tamin'ny zava-misy fa ny reny dia mila izany lehibe ny hampiditra anana amin'ny zanany."
Ary nilaza i Taylor fa nahomby izy ireo. Tia ny vokatra rehetra ny zanany lahy. Na dia nanao izany aza izy, dia tena tiany koa ny fanamorana.
Sokafy ara-bakiteny ny kitapo, ataovy ao anaty vilia lehibe iray ny ao anatiny, sarony amin'ny fonon-plastika na servieta ny koveta ary mandritra ny efatra minitra eo amin'ny microwave," hoy izy. "Hatramin'ny fiomanana ka hatramin'ny latabatra fisakafoanana, dimy minitra fara-fahakeliny ianao no miresaka."
Nahena kely ihany koa i Taylor ny fotoana fandrahoana sakafo mba hahatonga ny legioma vaovao ho crisper. Mba hamenoana ny sakafo dia nampiany akoho rotisserie avy amin'ny deli fivarotana.
“Tena nahafa-po anay rehetra izany ary nahatsiaro ho vitako ny nanolotra sakafo mahasalama sy mahasalama ho an’ny fianakaviako”, hoy izy.
Jeffrey S. Brandenburg, mpanolo-tsaina momba ny indostrian'ny famokarana, ao amin'ny JSB Group, dia nilaza fa lehibe any Royaume-Uni ny vokatra tahaka an'ity tsipika vaovao avy amin'i Mann's ity, izay matetika no mifangaro, miaraka amin'ny fiainana talantalana fohy. Miaraka amin'ny jeografia kely kokoa sy ny fironan'ny mpanjifa hiantsena matetika kokoa, io fomba fiasa io dia miasa any, hoy izy.
Any Etazonia, ny fonosana izay mamaly ny filana samihafa amin'ny atiny tsirairay, toy ny an'i Mann's eto, no fanalahidin'ny fanitarana ny vokatra mitovy.
“Hitako ve izany mitombo?” hoy izy. “Eny, manao izany aho.”