#Vanaana mangatsiaka #FambolenaKanadiana #Foodtrends #Nutrition #Convenience #Sustainability #Foodfood #Benefits
Satria ny Kanadianina dia mitady safidy mety nefa mahavelona hanatsarana ny sakafony, ny legioma mangatsiaka dia nipoitra ho safidy ankafiziny manerana ny firenena. Ny fanadihadiana vao haingana nataon'i Nortera dia manazava ny fomba fanjifana sy ny antony manosika ny Kanadianina hifidy legioma mangatsiaka.
Araka ny fanadihadiana, ny 85% amin'ny Kanadiana dia nividy legioma mangatsiaka tamin'ny taon-dasa, ary efa ho ny antsasany (48%) no nanao fividianana isam-bolana. Anisan'ny antony lehibe mandrisika ny fividianana legioma mangatsiaka ny androm-piainany maharitra, ny fahafahany, ny fisian'izy ireo mandritra ny taona, ny fahombiazan'ny vidiny, ary ny fandraisana anjara amin'ny fampihenana ny fako sakafo.
Faharetan'ny fiainana sy azo ampiharina: 51% amin'ny mpamaly no mankasitraka ny androm-piainan'ny legioma mangatsiaka, izay azo tehirizina mandritra ny volana maromaro ao anaty vata fampangatsiahana, manome safidy mety ho an'ny tokantrano amin'ny fandrindrana sy fanomanana sakafo.
Fialam-boly: 37% amin'ireo mpamaly dia milaza ny maha-mora azy ho antony voalohany amin'ny fisafidianana legioma mangatsiaka, ahafahan'izy ireo mitsitsy fotoana ao an-dakozia nefa tsy mampandefitra ny sakafo.
Fahazoan-dàlana mandritra ny taona: 34% amin'ireo namaly no manome lanja ny fisian'ny legioma mangatsiaka mandritra ny taona, na inona na inona fiovaovan'ny vanim-potoana, miantoka ny famatsiana vokatra mahavelona.
Fahombiazana amin'ny vidiny: 27% amin'ireo namaly no nisafidy legioma mangatsiaka mba hitsitsiana vola, satria tsy miova ny vidin'izy ireo mandritra ny taona, manome safidy ara-toekarena amin'ny vokatra vaovao.
Fampihenana ny fako ara-tsakafo: 23% amin'ireo mpamaly dia misafidy legioma mangatsiaka hiadiana amin'ny fako sakafo, satria azo tehirizina maharitra ao anaty vata fampangatsiahana izany, mampihena ny mety ho simba ary mamela ny fanaraha-maso ny ampahany.
Ankoatr'izay, ao anatin'ny fiakaran'ny vidin-tsakafo, ampahany betsaka amin'ny Kanadianina (33%) no mividy legioma mangatsiaka kokoa ankehitriny noho ny tombony ara-toekarena atolony. Ity fironana ity dia misongadina manokana amin'ny demografika tanora kokoa, tokantrano manan-janaka ary mpanjifa efa antitra.
Amin'ireo legioma mangatsiaka, ny peas no manjaka ambony indrindra, izay mahatratra 14.2% amin'ny fividianana legioma mangatsiaka rehetra any Kanada. Fantatra amin'ny fahaiza-manaony sy ny lanjany ara-tsakafo, ny voanjo dia singa fototra amin'ny karazan-tsakafo mora karakaraina, manomboka amin'ny lasopy ka hatramin'ny sakafo paty. Ny safidy malaza hafa dia ny katsaka, legioma mifangaro ary broccoli.
Ao anatin'ny ezaka hampiroboroboana ny tombontsoa azo avy amin'ny legioma mangatsiaka, Nortera dia namoaka ny tranokala www.legumes-surgeles.ca nandritra ny herinandron'ny legioma mangatsiaka. Ity sehatra ity dia mampiseho fomba fikarakarana mahavelona, manasongadina ny tombony azo avy amin'ny legioma mangatsiaka, ary manome toro-hevitra amin'ny fampidirana legioma bebe kokoa amin'ny sakafo isan'andro.
Ny fitomboan'ny lazan'ny legioma mangatsiaka eo amin'ny Kanadianina dia maneho ny fiovana mankany amin'ny safidy sakafo mety, nefa mahavelona. Miaraka amin'ny tombontsoa miainga avy amin'ny faharetan'ny talantalana ka hatramin'ny fandaniam-bola sy ny fampihenana ny fako sakafo, ny legioma mangatsiaka dia niantoka ny toerany ho foto-tsakafo ao amin'ny tokantrano Kanadiana, manohana ny mpamboly eo an-toerana ary manome ny mpanjifa ny fidirana mandritra ny taona amin'ny vokatra matsiro vaovao.