Botaniline, orinasa teknolojia ara-tsakafo sy fanavaozana, dia namorona tsipika vokatra proteinina tany salama kokoa ary niara-niasa tamin'ny National Food Group mba hizara ireo vahaolana hanina mety manerana ny firenena. Amin'ny alàlan'ny fanoloana ny isan-jaton'ny hena amin'ny ovy, ny Botaniline dia afaka mahazo vokatra hena voahodina madio kokoa izay ambany ny sodium sy ny tavy mahavoky.
Ny ovy dia amboarina amin'ny fomba simika ary mahandro amin'ny fotoana sy ny mari-pana marina, izay mahatonga azy ho toy ny peptide voajanahary, mitazona ny hamandoana sy ny tsiron'ny hena tsy mila famenoana, binder, allergène, additives simika ary sira fanampiny. matetika ampiasaina mandritra ny fanodinana. Ny vokatr'izany dia ny fihenan'ny sodium hatramin'ny 90% ary ny vokatra tsy misy allergens rehetra, gluten, MSG, TVP, ary soja nefa mitazona ny kalitao, ny tsirony, ny tsirony ary ny firafitry ny vokatra vita. Io fomba fanodinana tsy manam-paharoa amin'ny ovy io koa dia miteraka rano 240 litatra isaky ny kilao ny hena.
“Faly izahay fa mamorona vahaolana ara-pahasalamana ho an'ireo mpandraharaha ara-tsakafo amin'ny fotoana tena ilain'izy ireo izany. Ny fiaraha-miombon'antoka amin'ny National Food Group dia mety ho antsika hanome sakafo matsiro sy malaza izay tsara kokoa ho anao - sy ny planeta, "hoy i Mark Celmer, CEO Botaniline. "Miara-mirehareha isika mitondra vahaolana ara-tsakafo vaovao izay mahasalama sy maharitra kokoa amin'ny asa fanompoana ara-tsakafo manerana ny firenena."
Mark E. Celmar, Tale Jeneralin'ny Mpanorina sy Tale Mpitantana, ary Dean A. O'Brien, Mpanorina sy Principal Food Scientist havanana, dia mitazona ovy ampiasaina amin'ny fanamboarana ny vokatra Botaniline / Sary: Mark Mulville/Buffalo News
"Ity fiaraha-miasa manokana ity dia hamorona vahaolana ara-tsakafo vaovao mahavariana ho an'ny mpanjifantsika," hoy i Kelly Smythe, filoha lefitry ny National Food Group of Distribution. "Ny fanomezana safidy matsiro mahafeno ny fepetra ara-tsakafo manokana, miaraka amin'ny serivisy mpanjifa ambony indrindra, no tsara indrindra ataonay."
Botaniline dia namorona karazana alika mafana 100 mahery, saosisy, burgers ary paty akoho izay ambany amin'ny sodium, tavy tototry ary kaloria miaraka amin'ny marika madio kokoa. Ny teknolojian'ny fandrosoana proteinina hena dia ampiasaina amin'ny varotra feno manerana an'i Etazonia, ary miara-miasa amin'ireo mpiara-miombon'antoka stratejika voafantina izy ireo mba hitondra ny siansa ho any Kanada, Amerika Atsimo, Eoropa ary Azia.